infopariaman.com – Sebagai langkah preventif untuk menjaga keamanan pangan selama bulan Ramadan, Wakil Bupati Padang Pariaman, Rahmat Hidayat, bersama tim dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), melakukan inspeksi langsung ke Pasar Sungai Geringging pada Selasa, 11 Maret 2025.
Dalam kunjungan tersebut, Rahmat Hidayat menegaskan pentingnya pengawasan terhadap makanan dan minuman berbuka puasa atau takjil yang dijual kepada masyarakat.
Ia mengingatkan para pedagang untuk hanya menggunakan bahan-bahan yang sehat dan higienis.
“Kita ingin memastikan takjil yang dijual di pasar ini aman dikonsumsi masyarakat. Pedagang harus menggunakan bahan-bahan yang sehat dan higienis agar tidak membahayakan kesehatan pembeli. Jangan sampai ada penggunaan bahan berbahaya yang bisa merugikan konsumen,” ujar Rahmat saat berdialog dengan para pedagang.
Ia juga mengimbau masyarakat agar lebih selektif dalam memilih makanan berbuka dan menumbuhkan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan demi mencegah gangguan kesehatan.
Selama inspeksi, tim BPOM mengambil beberapa sampel makanan secara acak untuk diuji kandungannya.
Pengujian ini bertujuan mendeteksi bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, atau pemanis buatan berlebih.
Dari hasil pemeriksaan sementara, mayoritas makanan yang dijual memenuhi standar keamanan, meski BPOM tetap mengingatkan agar pedagang berhati-hati dalam penggunaan bahan tambahan pangan.
Salah satu pedagang, Ani (42), menyambut baik kegiatan tersebut.
Menurutnya, pengawasan dari pemerintah meningkatkan kepercayaan pembeli dan memberikan edukasi bagi para pedagang.
“Kami para pedagang juga ingin memberikan yang terbaik bagi pelanggan. Dengan adanya pengecekan seperti ini, kami jadi lebih paham tentang bahan-bahan yang aman digunakan,” ungkap Ani.
Kepala BPOM yang turut hadir mengatakan bahwa pemantauan akan terus dilakukan selama Ramadan.
Bila ditemukan pelanggaran, pedagang akan diberi teguran hingga sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.
Inspeksi ini juga dihadiri oleh Kepala Dinas Kesehatan, tim Laboratorium Kesehatan Daerah, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Dinas Perdagangan, Satpol PP Damkar Padang Pariaman, Camat Sungai Geringging, Muspika, serta Wali Nagari. (F)